Palacinky

Potrebujeme:
4 vajcia, ¼ l mlieka, 1 ČL cukru, trocha soli, 80 g múky, olej na opekanie, citrónová šťava, pikantný džem, 1 PL rumu
Ako na to:
Vajcia s mliekom rozšľahajte, pridajte cukor, soľ a postupne múku. Z riedkeho cesta opekajte na palacinkovej forme potretej olejom tenké palacinky, ktoré pokvapkajte citrónovou šťavou. Palacinky džemom nenatierajte, ale ich polievajte zriedeným džemom s rumom a troškou vody.

Potrebujeme:
4 vajcia, 240 g polohrubej múky, 600 ml mlieka, 1 PL práškového cukru, štipku soli
Ako na to:
Vajíčka vymiešame s cukrom a so soľou. Postupne k nim primiešame múku a vypracujeme redšie cesto. Na vymastenej panvici upečieme tenké palacinky.

Potrebujeme:
3 dl sójového mlieka, 120 - 140 g bezlepkovej múky (Promix PK), 1 vajce, olej
Ako na to:
Mlieko, vajce a múku dobre vymiešajte a na malom množstve oleja pečte palacinky.

Potrebujeme:
palacinky, 2 tvarohy,1 kysl.smotana, 2 vanilk.cukry, vajíčko, šľahačka
Ako na to:
Všetky prísady zmiešame a vytvoríme zmes, ktoru plníme upečené palacinky. Tie ukladáme vedľa seba a potom do pekáca (jánskej misy). Zvyškom zmesi ich potrieme a dáme zapiecť.

Potrebujeme:
palacinky, špenát, soľ, šľahačku, syr plátkový, cottage syr, čierne korenie, cesnak
Ako na to:
Zmesou špenátu, syr,a cesnaku a čierneho korenia potrieme palacinky. Tie poukladáme do misy, na ne plátkov syr a zalejeme šľahačkou. Pečieme asi 20 min pri stredne vyhriatej rúre.