Pages

Recepty - Marec 2010

Slivkové palacinky

Dátum uloženia: 31 Mar 2010 15:50 

Potrebujeme:
Cesto:, 150 g hladkej múky, 1/8 l mlieka, 3 vajcia, štipku soli, kvapku oleja Plnka: 100 g kryštálového cukru, 1 dl rumu, čerstvé slivky, škorica
Ako na to:
Z pripraveného cesta pripravíme upečieme palacinky. Slivky povaríme asi päť minút v cukrovej vode a scedíme. Na panvici roztopíme cukor na karamel, pridáme do neho slivky, opražíme. Na záver ešte pridáme rum, škoricu a na hrubé pásiky narezané palacinky. Odporúčame podávať s ovocnou zmrzlinou.

 

Palacinky s ovocím

Dátum uloženia: 31 Mar 2010 15:49 

Potrebujeme:
100 ml nízkotučného mlieka, bielok z vajíčka, 50 g celozrnnej múky, 1 ČL slnečnicového oleja, ananás, kivi, soľ
Ako na to:
V nízkotučnom mlieku rozšľaháme bielok, celozrnnú múku, pridáme štipku soli a olivový olej. Dôkladne zmiešame a necháme asi 10 minút odstáť. Na teflónovej panvici nasucho opekáme palacinky z oboch strán. Hotové palacinky naplníme na kocky pokrájaným ovocím.

 

Plnené palacinky

Dátum uloženia: 31 Mar 2010 15:47 

Potrebujeme:
klasické palacinky, šunku, syr, červenú kápiu, kukuricu, vajcia, múku, strúhanku
Ako na to:
Do palacinky dáme šunku, syr, kápiu a kukuricu. Stočíme a obalíme v trojobale ako rezeň. Upečieme a podávame k zemiakovej kaši.

 

Jablkové palacinky

Dátum uloženia: 31 Mar 2010 15:45 

Potrebujeme:
10 g cukru, 5 vajec, ¾ l mlieka, 800 g jabĺk, 2 PL bieleho vína, 300 polohrubej múky, škoricový cukor, soľ, olej
Ako na to:
Vajcia rozšľahajte s časťou mlieka a s múkou, pridajte zvyšné mlieko, víno, cukor, štipku soli, olúpané, na kocky nakrájané jablká a na oleji pripravte hrubšie palacinky. Takto pripravené, hotové palacinky posypte škoricovým cukrom a zložte ich na štvrťky.
TIP: Ak ich chcete ešte vylepšiť, naplňte jabĺčkami aj poskladané palacinky.

 

Banánové palacinky

Dátum uloženia: 31 Mar 2010 15:42 

Potrebujeme:
4 palacinky, 2 banány, 1 PL masla, 1 PL medu, 1 PL strúhaný kokos, škorica
Ako na to:
Palacinky upečieme klasickým spôsobom. Na panvici zohrejeme maslo, med, strúhaný kokos, škoricu a banány pokrájané na kolieska. Dobre prehrejeme a naplníme nimi palacinky.

 

Palacinky s čokoládou

Dátum uloženia: 25 Mar 2010 13:07 

Potrebujeme:
250 ml mlieka, 2 ČL kryštálového cukru, štipku škorice, 2 vajcia, štipku soli, 120 g hladkej múky, olej na opekanie, čokoládovú nátierku
Ako na to:
Mlieko vyšľaháme s vajcami, pridáme cukor, soľ, škoricu a na záver aj múku. Krátko šľaháme, a potom necháme 20 minút odpočívať. Na oleji pečieme tenké palacinky, ktoré naplníme čokoládovou nátierkou, poskladáme do trojuholníkov a podávame.

 

Palacinky s nutelou a tvarohom

Dátum uloženia: 25 Mar 2010 13:06 

Potrebujeme:
Palacinky: 600 ml mlieka, 1 vajce, štipku soli, 4-5 PL cukru a hladkú múku Plnka: nutelu, tvaroh, vanilkový cukor 2x, 2 KL 10% smotany Poleva: čerstvé alebo mrazené jahody, cukor
Ako na to:
Z mlieka, vajca, cukru, soli a múky si vymiešame palacinkové cesto. Na rozpálenej panvici upečieme tenké palacinky. Medzitým si pripravíme jahody s cukrom, ktoré rozmixujeme. Tvaroh rozmiešame s vanilkovým cukrom a smotanou na hladký krém. Vymiešaný tvaroh dáme do chladničky, aby sa neroztekal. Hotovú palacinku potrieme nutelou a tvarohom. Preložíme, na tanieri posypeme práškovým cukrom, polejeme jahodovou polevou a ozdobíme.

 

Palacinky s džemom, ovocím a čokoládou

Dátum uloženia: 25 Mar 2010 12:55 

Potrebujeme:
120 g hladkej múky, štipku soli, 1 vajce, 150 ml mlieka, 150 ml vody, olej na vyprážanie, 150 ml džemu, 1 tabuľku čokolády na varenie, 2 lyžičky cukru, ovocie
Ako na to:
Múku a soľ preosejeme do misy, v prostriedku urobíme jamku, pridáme vajce a polovicu mlieka. Dôkladne vyšľaháme. Postupne zašľaháme zvyšné mlieko a vodu. Pridáme 1 lyžičku oleja. Pripravené cesto necháme 10 minút odležať. Za naberačku zmesi opekáme z oboch strán na panvici v malom množstve oleja. Na hotové palacinky rozotrieme lyžičku džemu, zrolujeme a ozdobíme uvarenou čokoládou, do ktorej sme pridali cukor. Navrch môžeme dať aj šľahačku.

 

Palacinky

Dátum uloženia: 25 Mar 2010 12:50 

Potrebujeme:
3-4 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice cukru, 200 g hladkej múky, 500 ml mlieka, štipka soli
Ako na to:
Do misky dáme vajíčka, cukor a všetko spolu rozšľaháme. Pridáme mlieko a aj múku. Znovu premiešame. Pečieme na oleji, namáčame pierko v pohári s olejom. Potrieme panvicu, aby neboli palacinky zbytočne mastné. Naberačkou v tenkej vrstve nalievame cesto na panvicu a pečieme z obidvoch strán. Palacinky môžeme plniť tvarohom, potrieť džemom, alebo si môžeme pripraviť ovocnú omáčku z kompótového ovocia.

 

Palacinky

Dátum uloženia: 25 Mar 2010 12:45 

Potrebujeme:
mlieko, múku, 2 vajcia
Ako na to:
Mlieko nalejeme do misky, 2 minúty necháme odstáť, a potom dáme 2 vajcia. Miešame tak, aby nám neostali hrudky (približne 15 minút). Potom nalievame naberačkou na panvicu a palacinky otáčame, aby neprihoreli. Na palacinky nakoniec dáme džem, kakao, orechy, prísady podľa vlastnej fantázie.

 

Reklama

Odkazy

    Eshop Tescoma

    Kúpte si panvice na palacinky i ďalšie vybavenie za výhodné ceny!