Pages

Palacinky - Marec 2011

Ovsené palacinky

Dátum uloženia: 31 Mar 2011 10:35 

Potrebujeme:
1 vajce, 150 ml mlieka, 150 ml bieleho jogurtu, 50 g ovsených vločiek (dajú sa kúpiť drvené), 40 g hrubej múky, štipka soli
Ako na to:
Vajce, mlieko, jogurt vyšľaháme. Pridáme ovsené vločky (dajú sa kúpiť drvené), múku a soľ. Necháme chvíľku postáť 1-2 min. Miešame do hladka a pridávame dostatočné množstvo mlieka, aby vzniklo polotekuté cesto. Naplníme napr.rozlačeným banánom a posypeme strúhanou čokoládou a zvinieme. Ako plnku môžeme použiť postrúhané jablká, podusené marhule,..

 

Palacinková zmrzlina

Dátum uloženia: 31 Mar 2011 10:33 

Potrebujeme:
cesto na palacinky, ružové farbivo, šľahačková smotana, cukor, zelené farbivo
Ozdoba: lentilky, farebná ryža, čokoládové hoblinky, kompótové ovocie
Ako na to:
Urobíme klasické palacinkové cesto, ktoré trocha prifarbíme červenou potravinárskou farbou. Z palaciniek vytvarujeme kornútky. Tie naukladáme do detského sitka a naplníme šľahačkou a ovocím. Na dno kornútkov dáme kompótové ovocie - jahody, nakrájané broskyne, mandarínky. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s trochou potravinárskeho farbiva zeleného. Kornútky naplníme ovocím, trochou šľahačky a ozdobíme lentilkami.

 

Palacinkovo-nutellová torta

Dátum uloženia: 31 Mar 2011 10:31 

Potrebujeme:
3 vajcia, 3 dcl mlieka, 150 g hladkej múky, práškový cukor podľa chuti, olej na vymazanie panvice, čokoládová poleva, Nutella
Ako na to:
Do misy dáme žĺtky, cukor, múku a vymiešame do hladka. Prilejeme mlieko a spravíme riedke cesto. Palacinkové cesto necháme odstáť asi 20 minút. Panvicu nechajte najprv rozohriať do horúca, vymažte olejom a vylejte prvú naberačku cesta. Upečené palacinky nechajte vychladnúť. Vychladnuté ich natierajte Nutellou, a ukladajte na seba. Posledné poschodie polejte čokoládovou polevou, dajte stuhnúť do chladničky, ozdobte, pokrájajte a podávajte.

 

Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách

Dátum uloženia: 31 Mar 2011 10:30 

Potrebujeme:
mäso z 1 kurčaťa nakrájané na kocky, 1 menší pór, 20 dkg šampiňónov, 1 sáčok palaciniek v prášku, 20 dkg strúhaného tvrdého syra, kečup podľa chuti, podravku
Ako na to:
Kuracie mäso osolíme, dochutíme podravkou a mierne osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejeme vodou a všetko dusíme do mäkka asi 20-25 minút.
Medzitým pripravíme na teflónovej panvici na malom množstve palacinky. Keď je mäso hotové, zabalíme zmes do pripravených palaciniek, ktoré položíme vedľa seba na pekáč.
Zalejeme kečupom podľa chuti, posypeme strúhaným syrom a dáme na pár minút zapiecť do rúry.

 

Banány v palacinke

Dátum uloženia: 31 Mar 2011 10:27 

Potrebujeme:
6 banánov, 200 g masla, 2-3 lyžice kryštáloveho cukru, 3–6 lyžíc rumu Cesto: 100 g hladkej múky, 1 vajce, 2 lyžice roztopeného masla, 1 lyžicu cukru, štipku soli, 250 ml mlieka
Ako na to:
Z múky, vajca, mlieka, roztopeného masla, štipky soli a cukru si pripravíme palacinkové cesto. Necháme ho asi 1 hodinu odstáť a potom z neho urobíme čo najtenšie palacinky. Na panvici necháme skaramelizovať cukor, pridáme maslo, rum a dobre premiešame. Pridáme banány prekrojené na polovicu a necháme krátko prehriať.Hotové banány zabalíme do palaciniek. Poukladáme ich do pekáča, pridáme kúsok masla, posypeme cukrom, pokvapkáme rumom a krátko zapečieme.

 

Reklama

Odkazy

    Eshop Tescoma

    Kúpte si panvice na palacinky i ďalšie vybavenie za výhodné ceny!